茶锈茶垢是依附在茶杯上的一种物质，喝茶要提倡勤洗杯，就是因为使用留有茶锈茶垢的茶杯是不利健康的，那么喝茶为什么会有茶锈茶垢，它们呢是如何形成的呢？
当人们泡完一杯茶放置一段时间后，将茶水喝完会发现茶杯上留有一层棕色的物质，这就是茶锈。茶锈是什么呢？据有关部门研究显示，原来茶叶中含有鞣酸这种物质，而这种物质化学性质是不稳定的，随着时间被空气中的氧气不断氧化就开始形成，而茶叶泡的时间久了颜色加重也是这个原因。
青岛红茶中含有一种有益物质茶多酚。茶多酚在平时泡茶的过程中，与茶锈中含有的金属成分产生了反应，而天长日久就形成了茶垢。对于在种植过程中没有注意，有受到重金属污染的茶叶，泡饮之后这些成分就会被反应存留在茶垢中。
茶锈茶垢只要是在喝茶的过程中，都是会慢慢形成的。如果平时不注意洗杯经常清洁茶垢，那么对身体健康显然是不利的。所以为了使茶叶功效得到最大的发挥，保持一个良好的饮茶习惯也是非常有好处的。
