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煮茶有讲究,应该怎么煮才能更好喝?

除了清饮,青岛茶叶批发小编还喜欢煮上一壶茶。听水咕噜咕噜的沸腾,当水壶升腾起袅袅的烟雾,放入适合煮的茶叶,熬煮上几分钟,再从电陶炉取下,喝上一杯舒适温润的茶。
 
但是怎么煮,茶汤才能更好喝呢?
 
 
磨刀不误砍柴工,首先就得做好煮茶的前期工作,那就是准备好煮茶器具!
 
应该怎么煮茶?
 
煮茶的方式有两种,一种是喝过几泡出来之后再煮,第二种是无需冲泡,直接就煮,两种滋味也是不一样的。没有冲泡煮过的茶,茶气更浓烈,滋味更醇。
 
1、直接煮
 
使用玻璃壶或者陶壶,待水烧至85℃左右投入壶中直接煮,大火烧开后转中小火,第一壶两三分钟左右就可出汤,第二壶4分钟左右出汤,往后延长煮茶时间。
 
 
 
2、先泡后煮
 
先沸水冲泡,喝上几泡后再投入壶中慢煮,第一壶煮4分钟左右,第二壶6分钟左右,往后适当延长煮茶时间。
 
 
煮茶不容忽视这些细节!
 
85℃温水入壶,滋味更协调。煮茶时,加入85℃左右的热水比较合适,煮出来的茶汤味道比较好。如果用凉水煮茶,茶汤滋味会异常浓厚。
 
留根续水,多次出汤浓淡均一。每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在电陶炉上慢慢煮,味道会更好。
 
避免干烧,避免骤冷骤热。不管什么材质的容器,为了安全都请不避免干烧,避免骤冷骤热。
 
煮茶,器具要选对得!
 
煮茶和泡茶不一样,煮茶比较考验喝茶人的耐心,要慢慢地等。只有器具选得对,火候掌握得当,时间够长,才能等到你想喝的那个茶味。
 
 
煮茶专用电陶炉。
 
即使它可以明火加热,但是杯小茶推荐大家使用电陶炉为它加热,安全、环保、美观、煮水快,不仅能让壶身均匀受热析出茶汤,而且热量也相对稳定。
 
青岛茶叶批发小编平时喝青岛绿茶也是在用的也是电陶炉,故事商城也有卖,有不同价位、不同大小的电陶壶供大家选择。

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